Presentaciones:

· Feteado y envasado al vacío por 100 grs.
· Pieza deshuesada de 2,200 kgs. aprox.
· Pieza c/hueso de 7 a 9 kgs. Curado y estacionado de 9 a 12 meses.
· Con porta jamón de madera y cuchillo jamonero.